
商業洗碗機洗碗粉通常由大量的粒堿、純堿、零水偏矽酸鈉、三聚磷酸鈉等堿性組分,複配少量非離子表面活性劑組成。這些堿性助劑對除油清洗有限,而液體表面活性劑的添加量在粉體裏也不能添加過多,因此,配方體系需要一款粉體且能提升除油力的原料,或者一種*除油的液體表面活性劑。
1.ZX-2增效劑
ZX-2爲一款無磷高分子聚合物粉體增效劑,與非離子表面活性劑複配具有增效作用,非常適合配制洗碗粉。ZX-2與表面活性劑複配能明顯提升除油、去汙力,低工作液濃度下仍具有*的增效效果。因此,複配ZX-2可以減少液體表面活性劑的用量,降低粉體濕度及粘度。
2.Texent610A
Texent610A是一款高性能強力除油的非離子表面活性劑,並在玻璃、不鏽鋼、密胺等餐具材質表面具有*的潤濕性。以玻璃面爲實驗材質,對比測試Texent610A、NP-10、AEO-9及異構醇醚1308對混合動植物油的除油率,結果如圖1所示。
圖 1 不同表活對混合動植物油的除油對比
在同一條件下,Texent610A的除油率遠高于NP-10、異構醇醚及AEO-9,其清洗力甚至高于2倍的NP-10、相當于5倍的AEO-9。因此,Texent610A用于洗碗粉中,在添加少量的情況下能大幅提高除油清洗力,減少液體料的複配,降低粉體濕度。

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